Организация питания обучающихся

В учреждении организовано 3-х и 5-ти разовое питание, в столовой на 210 посадочных мест.

Питание обучающихся осуществляется в соответствии с примерным меню, утвержденным территориальным органом Роспотребнадзора, которое обеспечивает соблюдение норм питания, установленных законом Красноярского края от 26.05.2016 N 10-4565 «О кадетских корпусах и Мариинских женских гимназиях» и СанПиН 2.4.5.2409-08.

Составными частями здорового питания обучающихся являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически обоснованный режим питания.
Производство готовых блюд осуществляется в пищеблоке учреждения из пищевых продуктов и продовольственного сырья, имеющих документы, подтверждающие их качество и безопасность.

Приготовление пищи производится штатными работниками учреждения в соответствии с технологическими картами, в которых отражены рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

Охват обучающихся горячим питанием составляет 100 %.

Организация питания для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрена.